KITCHEN CHRONICLES : PROTEIN PALACSINTA

      Tegnap volt a Nemzetközi Palacsinta Nap, ami egyben annyit is jelentett, hogy az egész facebookot elárasztották a különféle receptek: a nutellástól kezdve egészen a hortobágyiig. Ennek okán úgy döntöttem én sem maradok ki a jóból, a (számomra) legszuperebb verziót a Peak Girls oldalán találtam meg: lisztmentes és a diétába is teljesen beilleszthető! Az eredeti receptet itt találjátok, én egy picit átalakítottam.

    

      Hozzávalók:

• 30 g (egy adag) csokis fehérjepor ( én a Biotech Protein Powert használtam )
• 2 tojás + 1 fehérje
• 50 g darált mandula
• vaníliaaroma
• 1 narancs reszelt héja
• 1 e.k. szőlőcukor
• 30 g zabpehely
• kevés tej, ha szükséges
• 1 t.k. őrölt fahéj

A tetejére ízlés szerint bármi mehet, kinek mi fér bele! :)

KITCHEN CHRONICLES : TÚRÓTORTA

           Nagyon szeretek a konyhában tevékenykedni, új dolgokat kipróbálni, viszont aki ismer, az tudja, hogy ez a nagy sürgés-forgás szinte csak a sós ételekre terjed ki, néhanapján maffinokra. Az édességek, sütemények készítése nagyon nem az én asztalom, igazi kétbalkéz vagyok e téren, néha csak nyálcsorgatva bámulom Dóri szebbnél-szebb tortáit. 

               Nemrég rábukkantam rá a világ talán egyik legegyszerűbb tortareceptjére a neten, amit nem csak egyszerű és gyors elkészíteni, hanem ennek tetejében még nagyon finom és mutatós is. Aki nem szereti a nehéz töltelékű tortákat, mint ahogy én sem, annak is tökéletes megoldás a túrótorta. A recept több weboldalról származik, melyeket idővel, a tapasztalatokon felbátorodva kicsit összemixeltem, megtalálva a legmegfelelőbbet.